Author: Aurora

২০২৫ সালে ঈদুল ফিতর বাংলাদেশে কবে পালিত হবে তা এখনো নিশ্চিতভাবে বলা যাবে না, কারণ এটি চাঁদ দেখা-এর ওপর নির্ভর করে। তবে ইসলামিক ক্যালেন্ডার ও জ্যোতির্বিদ্যার হিসাব অনুযায়ী একটি প্রাথমিক পূর্বাভাস দেওয়া যেতে পারে: ২০২৫ সালে ঈদুল ফিতরের সম্ভাব্য তারিখ (বাংলাদেশ সময় অনুযায়ী): রমজান মাস শুরু: ~ ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০২৫ (শুক্রবার) ঈদুল ফিতরের সম্ভাব্য তারিখ: ৩০ মার্চ ২০২৫ (রোববার) – যদি ২৯ রমজান পূর্ণ হয় (২৯ দিনের রমজান) ৩১ মার্চ ২০২৫ (সোমবার) – যদি ৩০ রমজান পূর্ণ হয় ✅ চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত: বাংলাদেশের জাতীয় চাঁদ দেখা কমিটি ২৯ রমজান (২৯ মার্চ ২০২৫) সন্ধ্যায় চাঁদ দেখার পরই কেবল ঈদের তারিখ নিশ্চিতভাবে ঘোষণা করবে। গুরুত্বপূর্ণ তথ্য: বাংলাদেশ, ভারত, পাকিস্তানসহ দক্ষিণ এশিয়ায় সাধারণত সৌদি আরবের এক দিন…

বাংলাদেশে হাতে পড়ার জন্য ভালো মেহেদির কিছু জনপ্রিয় ও নির্ভরযোগ্য বিকল্প নিচে দেওয়া হলো, যেগুলো প্রাকৃতিক, নিরাপদ এবং সুন্দর রং দেয়: ১. প্রাকৃতিক মেহেদি গুঁড়ো (সেরা পছন্দ) ক) জামিলা হিনা (Jamila Henna) দাম: ১০০-১৫০ টাকা (১০০ গ্রাম) বিশেষত্ব: পাকিস্তানি এই মেহেদি গাঢ় কমলা-লাল রং দেয়, রাসায়নিকমুক্ত এবং দীর্ঘস্থায়ী। খ) রাজস্থানি মেহেদি (Rajasthani Henna) দাম: ১২০-১৮০ টাকা (১০০ গ্রাম) বিশেষত্ব: ভারতের রাজস্থান থেকে আমদানিকৃত, তাজা গুঁড়ো এবং সুগন্ধযুক্ত। গ) নূপুর হিনা (Nupur Henna by Godrej) দাম: ৮০-১২০ টাকা (১০০ গ্রাম) বিশেষত্ব: হার্বাল উপাদান (নিম, শিকাকাই) মিশ্রিত, ত্বকের জন্য উপকারী। ২. প্রস্তুত মেহেদি পেস্ট (সহজলভ্য) ক) গোদরেজ নূপুর মেহেদি পেস্ট দাম: ৫০-৮০…

চিংড়ি মালাইকারি রেসিপিঃ-(৪-৫ জনের জন্য) প্রধান উপকরণ: বড় চিংড়ি (গোলাপি/বাগদা) – ৫০০ গ্রাম নারকেলের দুধ – ১ কাপ (গাঢ়) পেঁয়াজ পেস্ট – ৩ টেবিল চামচ আদা-রসুন পেস্ট – ২ টেবিল চামচ টমেটো পিউরি – ১/৪ কাপ কাঁচা মরিচ – ৪-৫ টি হলুদ গুঁড়া – ১/২ চা চামচ লবণ – স্বাদ অনুযায়ী চিনি – ১ চা চামচ ঘি – ২ টেবিল চামচ সরিষার তেল – ২ টেবিল চামচ মসলা: গরম মসলা গুঁড়া – ১ চা চামচ ধনিয়া গুঁড়া – ১ চা চামচ জিরা গুঁড়া – ১/২ চা চামচ গরম মসলা – ২-৩ টুকরা প্রস্তুত প্রণালী ধাপ ১: চিংড়ি প্রস্তুত করা ১.…

সরষে ইলিশের রেসিপিঃ-(৪-৫ জনের জন্য) প্রধান উপকরণ: ইলিশ মাছ (মাঝারি সাইজ) – ৪-৫ টুকরা (প্রায় ৫০০ গ্রাম) সরিষার বাটা – ৩ টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১ টেবিল চামচ আদা বাটা – ১ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ (কুচি) – ৪-৫ টি হলুদ গুঁড়া – ১ চা চামচ লবণ – স্বাদ অনুযায়ী সরিষার তেল – ১/২ কাপ পানি – ১ কাপ প্রস্তুত প্রণালী ধাপ ১: মাছ প্রস্তুত করা ১. ইলিশ মাছ ভালোভাবে ধুয়ে নিন ২. হলুদ গুঁড়া ও লবণ মাখিয়ে ১৫ মিনিট রেখে দিন ধাপ ২: সরিষা বাটা প্রস্তুত করা ১. ৩ টেবিল চামচ সরিষা…

১ কেজি গরুর মাংস রান্নার রেসিপিঃ- আমাদের সকলের পছন্দের একটি খাবার গরুর মাংস রান্না, আজকে খুব সহজে এই রান্না করার পদ্ধতি আপনাদের সাথে শেয়ার করব। উপকরণ (৮-১০ জনের জন্য) প্রধান উপকরণ: গরুর মাংস (মাঝারি টুকরা) – ১ কেজি পেঁয়াজ (মিহি কুচি) – ৩ কাপ টমেটো (কুচি) – ১.৫ কাপ আদা বাটা – ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ২ টেবিল চামচ দই – ১/২ কাপ তেল – ৩/৪ কাপ মসলা: গরম মসলা গুঁড়া – ২ চা চামচ ধনিয়া গুঁড়া – ২ টেবিল চামচ জিরা গুঁড়া – ১.৫ চা চামচ হলুদ গুঁড়া – ১.৫ চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়া – ২…

সকালের নাস্তা দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার, কিন্তু সময়ের অভাবে অনেকেই এটি বাদ দেন। এই পোস্টে আমরা শেয়ার করবো দ্রুত, সহজ ও পুষ্টিকর নাস্তার রেসিপি যা বাচ্চা থেকে বড় সবাই পছন্দ করবে! . ডিমের মুগলি (স্পঞ্জি ও ফ্লাফি) উপকরণ: ডিম ২টি পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ কুচি ১টি লবণ ও গোলমরিচ স্বাদমতো তেল ১ চা চামচ প্রস্তুত প্রণালী: একটি বাটিতে ডিম ফেটে নিন। পেঁয়াজ, মরিচ, লবণ ও গোলমরিচ মিশান। প্যানে তেল গরম করে মিশ্রণ ঢালুন। মাঝারি আঁচে দুই পাশ সোনালি করে ভাজুন। তৈরি হয়ে গেল মজাদার ও স্বাস্থ্যকর নাস্তা ডিমের মুগলি ⏰ সময়: ৫ মিনিট 🍽️ পুষ্টিগুণ: প্রোটিন, ভিটামিন B12 . ওটস ইডলি…

ব্রণ দূর করার উপায় : ব্রণ (Acne) একটি সাধারণ ত্বকের সমস্যা যা টিনএজার থেকে প্রাপ্তবয়স্ক সবারই হতে পারে। অতিরিক্ত তেল উৎপাদন, ব্যাকটেরিয়া ও বদ্ধ রোমকূপের কারণে ব্রণ দেখা দেয়। এই আর্টিকেলে ব্রণ দূর করার প্রাকৃতিক উপায়, ডার্মাটোলজিস্ট-অনুমোদিত টিপস এবং দীর্ঘমেয়াদী প্রতিরোধের উপায় নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হলো। ব্রণ কেন হয়? ✅ হরমোনাল পরিবর্তন (বিশেষত подростков বা পিরিয়ডের সময়) ✅ তেলযুক্ত ত্বক (Sebum অতিরিক্ত উৎপাদন) ✅ ব্যাকটেরিয়া (P. acnes ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ) ✅ মৃত ত্বক কোষ যা রোমকূপ বন্ধ করে ✅ অতিরিক্ত মেকআপ বা স্কিন কেয়ার প্রোডাক্ট ব্রণ দূর করার প্রাকৃতিক উপায় ১. অ্যালোভেরা জেল অ্যালোভেরায় অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ও অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণ রয়েছে যা ব্রণ শুকায় ও লালভাব কমায়। ব্যবহার: তাজা অ্যালোভেরা জেল সরাসরি ব্রণের উপর লাগিয়ে ২০…

তেজপাতা (Bay Leaf) শুধু রান্নার স্বাদ বাড়ায় না, এর রয়েছে অসাধারণ স্বাস্থ্য উপকারিতা। প্রাচীনকাল থেকে আয়ুর্বেদ ও হার্বাল চিকিৎসায় তেজপাতা ব্যবহার করা হয়। এই আর্টিকেলে তেজপাতার গুণাগুণ, ব্যবহারের নিয়ম ও সতর্কতা নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হলো। তেজপাতার পুষ্টিগুণ তেজপাতায় রয়েছে: ✔ ভিটামিন এ, সি, বি৬ ✔ মিনারেলস: আয়রন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ✔ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগ ✔ ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস যা রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে তেজপাতার স্বাস্থ্য উপকারিতা ১. হজমশক্তি বৃদ্ধি করে তেজপাতা পাচক এনজাইমের কার্যকারিতা বাড়ায়, বদহজম, গ্যাস ও অ্যাসিডিটি কমাতে সাহায্য করে। ব্যবহার: ১ কাপ গরম পানিতে ১টি তেজপাতা ভিজিয়ে রাখুন ১০ মিনিট। এই চা দিনে ১-২ বার পান করুন। ২. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে তেজপাতা রক্তে শর্করার মাত্রা…

আজকাল অনেকেই চুল পাতলা হয়ে যাওয়া, চুল পড়া বা চুলের ঘনত্ব কমে যাওয়ার সমস্যায় ভুগছেন। চুল ঘন রাখতে প্রাকৃতিক উপায়, সঠিক যত্ন এবং কিছু ঘরোয়া টোটকা অনুসরণ করা যেতে পারে। এই আর্টিকেলে চুল ঘন করার কার্যকরী ও প্রাকৃতিক পদ্ধতিগুলো বিস্তারিত আলোচনা করা হলো। চুল ঘন করার প্রাকৃতিক উপায় ১. পুষ্টিকর খাবার খান চুলের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে ভিটামিন, মিনারেল ও প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার অপরিহার্য। নিচের খাবারগুলো চুলের বৃদ্ধি ও ঘনত্ব বাড়াতে সাহায্য করে: প্রোটিন: ডিম, মাছ, মাংস, ডাল, বাদাম বিটা ক্যারোটিন: গাজর, মিষ্টি আলু, পালং শাক ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড: সামুদ্রিক মাছ, আখরোট, ফ্লাক্সসিড ভিটামিন সি ও ই: লেবু, আমলকী, অ্যাভোকাডো, বাদাম জিংক ও আয়রন: কুমড়ার বীজ,…

বাঙালির রান্নাঘরে চিকেন কারি একটি জনপ্রিয় মেনু আইটেম। এই রেসিপিটি আপনাকে শিখিয়ে দেবে কিভাবে সহজ উপায়ে রেস্তোরাঁ স্টাইলের সুস্বাদু চিকেন কারি বানাতে হয়। নিচে সম্পূর্ণ রেসিপিটি ধাপে ধাপে বর্ণনা করা হলো।চিকেন কারি একটি জনপ্রিয় ও মুখরোচক খাবার, যা রুটি, ভাত বা পরোটার সাথে পরিবেশন করা যায়। এই রেসিপিটি অনুসরণ করে আপনি সহজেই ঘরে সুস্বাদু চিকেন কারি তৈরি করতে পারবেন। নিচে বিস্তারিত উপকরণ ও প্রণালী দেওয়া হলো। উপকরণ (৪-৫ জনের জন্য) প্রধান উপকরণ: মুরগির মাংস (কিউব করে কাটা) – ৫০০ গ্রাম পেঁয়াজ (কুচি) – ২ কাপ টমেটো (কুচি) – ১ কাপ আদা বাটা – ১ চা চামচ রসুন বাটা – ১…